スタッフブログ

無性に食べたくて、、、

2026.2.17

先日、鶏の唐揚が無性に食べたくなり、夕飯に鶏の唐揚げを作ることにしました。

キッチンで作る予定でしたが、妻から「油が飛んで、嫌だから」と言われ、

ガスコンロを持ち出し、泣く泣く極寒の外で作ることになりました。

味付けは大分県の別府市で生産されている「カトレア醤油」で味付けしました。

かつおだし、しいたけだしが効いた甘口の醤油で、刺身など色々な料理に重宝する醤油です。

無事作り終え、食べましたが家族からも好評で、お酒も進む一品となりました。

建材事業部　諌山