社長ブログ

牡蠣

2025.12.27

12月になれば小長井牡蠣のシーズンが到来と言うことで

早速、12／14(日)に諫早湾漁港小長井直売店に牡蠣を買いに行ってきました。

直売店は沢山の方々が牡蠣を求めて大賑わいで、飛ぶように牡蠣が売れていました

物が少なくなってきたので、ちょと焦りながらカゴに入れようと思った瞬間に

隣の倉庫から大量の牡蠣が売り場に追加され、安心して買う事ができました

牡蠣10袋、サザエ６ケ、アワビ６ケ、エビ10匹など色々を買って家に戻って

BBQをしました、牡蠣は小ぶりでしたが中身は中々ぷりぷりで濃厚で美味い

サザエもアワビ本当に美味かった!!

来年の春先まで、何度牡蠣焼きが出来るか⁇分かりませんが美味しい物と

一杯の酒は最高ですね!!

残念ながら牡蠣焼きの様子は撮っていませんでした。