社長ブログ

ちゃんぽん

2011.12.4

昼食に山崎屋のちゃんぽんを食べようと思い、時間をずらし

１３：３０分に入店しましたが、さすが人気店

店内は満席で外に３人待たれていました

なぜ、こんなに人気があるのか！

ちゃんぽんの味は県央地区で上位に入ると思いますが、

なにより、店の雰囲気とおばちゃんの心使いである

いらしゃいませ、、席が空くまでお待ちください、

ちゃんぽん注文後、、時間が少しかかります、

おまたせしました、どうぞ、、

支払いの際、今日はお待たせして、すみましぇ~んでした

気付けて、お帰りください、ありがとうごさいました、

と、思いやりで心温まり 癒されます

ここに商売の原点であると私は考え実行して行きます。

 

 

追伸、　私の隣のお客は一人で大盛ちゃんぽんを２杯同時に注文し

２杯同時にぺろりと食べて帰りました、、、　も～うビックリです。